Objašnjenje:
Sva moja jutarnja grgoljenja i još po neka priča...

Sos za spagete sa vrganjima (modifikacija bolonjskog)

SASTOJCI:

  • 600g juneceg melevenog
  • 50g susenih vrganja
  • 2 kasike paradjz paste
  • 2 kasike domaceg ajvara
  • 2 kasike domaceg pindjura
  • 75g crnog luka
  • 4 sargarepe
  • 15 snita susenog paradajza
  • ulje suncokret
  • secer
  • so
  • origano

servirano…

PRIPREMA:

Prodinstati sitno seckani luk i sargarepu sa 300ml vode, dodati mleveno meso, vrganje, ajvar, pindjur, blendovani suseni paradajz. Dodati malo secera, soli po ukusu i origano. Kuvati do ukuvavanja.

Reply